Керамическая плитка: советы от Принца Пирогова

• 29.05.18
  Поделиться с Друзьями:

  • 3
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
    5
    Shares

  Керамическая плитка – популярный материал для отделки пола в коммерческих помещениях. Это гигиеничное, прочное, неприхотливое покрытие можно встретить в магазинах и аптеках, в поликлиниках и больницах, в учебных заведениях и кафе, в общественных зданиях и даже в производственных зонах.

  Уложена керамическая плитка и в совсем еще молодой, но уже успевшей полюбиться жителям города Белгорода пироговой «Принц Пирогов».

  

  

  Как Вы можете догадаться, команда этого замечательного заведения балует нас вкусными сытными румяными пирогами, доставляя еще горячую выпечку прямо домой.

  ---

  

   

   

  Однако любой желающий может самолично посетить предприятие и отведать ароматный кусочек французского киша, сербского бурека, скандинавского рыбника, английского брауни или любого другого блюда из меню в небольшом дегустационном зале.

   

  ---

  Мы попросили рассказать об особенностях эксплуатации керамической плитки на предприятии общественного питания руководителя компании «Принц Пирогов» Алексея Щербакова.

  

  – Добрый день, Алексей! Расскажите, пожалуйста, немного о вашей пироговой.

  – Добрый день! Работает «Принц Пирогов» уже около 2-х лет, предприятие было открыто в 2016 году. Сегодня мы выпекаем и бесплатно доставляем своим клиентам мясные, овощные и сладкие национальные пироги по рецептам народов разных стран.

  

  – А как возникла идея заняться таким бизнесом?

  – Идея заняться делом, к которому лежит душа, которому хочется отдавать всего себя, у меня созрела, когда я еще служил в армии. Именно тогда я четко осознал, что мне хочется работать не только для того, чтобы получать зарплату, но и для того, чтобы делать что-то стоящее, приносить пользу людям, дарить им положительные эмоции и получать от этого удовольствие.

  Почему именно пироги? Даже не знаю… С самого детства любил быть на кухне, все праздники и домашние мероприятия мы с моим лучшим другом удивляли и баловали гостей разными вкусностями.

  – Быстро ли получилось все организовать?

  – Да, довольно быстро нашли инвестора, который помог нам создать то, что вы можете видеть. Но, конечно, на этом никто останавливаться не собирается.

  В настоящее время открываем «Принца Пирогова» в Ростове-на-Дону, необходимо помочь партнерам, учесть все нюансы, чтобы там выпекались пироги такого же безупречного качества. В планах расширить и белгородскую пироговую, заниматься не только доставкой, но и иметь полноценное заведение общепита, где люди могли бы вкусно кушать и приятно проводить время. Имеющийся у нас сейчас дегустационный зал, к сожалению, не может вместить большое количество посетителей. Так что организация происходит практически беспрерывно. Планы грандиозные – захватить не только российские города, но и иметь сеть пироговых по всему миру!

  

  – Ого! Серьезная заявка, удачи Вам. А в настоящее время помещения пироговой находятся в аренде?

  – Да. Когда заезжали сюда, помещения в отделке не нуждались. На полу уже была уложена керамическая плита. Самостоятельно добавили лишь немного декора.

  

  – И как вам это напольное покрытие, будете ли использовать его на других планируемых «точках»?

  – Если только в зоне кухни. Но и тут нужно будет подумать. Покрытие, конечно, считается гигиеничным, но межплиточные швы быстро собирают грязь, часто приходится с ними возиться.

  А в зале – нет. И по планируемой концепции оформления плитка нам не подойдет, и, опять же, быстро пачкается. Нужно что-то более практичное, не маркое.

  Проходимость и сейчас у нас высокая, так что эта проблема уже стоит достаточно остро. Нужно будет обратиться к профессионалам, попросить помощи в подборе идеального покрытия для наших целей.

  Думаю, это уже давно продумано и проработано.

  – То есть, начинающим предпринимателям не посоветуете укладывать керамическую плитку в заведениях общественного питания?

  – Ну, почему, плитка плитке рознь. Если она будет вписываться в концепцию заведения, почему нет? Аккуратнее только с плиткой, которая укладывается на улице, на ступеньках снаружи. Зимой она очень скользкая. Думайте о безопасности.

  

  – Что ж, спасибо, Алексей, что уделили нам время.

  Напомним нашим читателям, что заказать самые вкусные сытные пироги с пылу с жару по рецептуре разных народов мира можно на сайте «Принц Пирогов».

  Или приходите по адресу: г. Белгород, Гражданский проспект, д.18 и отведайте эту вкусноту прямо здесь.

  – Вам спасибо, заходите к нам еще!

  ---

Комментарии

Хотите оставить комментарий без авторизации?

Ваше имя

Комментарий

Опубликовать